山西黄河大闸蟹“乘坐”高铁,京津等地6小时可达
9月份以来,山西省运城市临猗县的黄河大闸蟹进入盛产期。国铁太原局和中铁快运太原分公司全力打造“高铁+生鲜”助农模式,推出大闸蟹高铁快运服务,让黄河大闸蟹运输实现当日达。

最近一段时间,运城市临猗县水产养殖基地内的蟹农们一大早便开始捕捞大闸蟹。临猗县地处黄河岸边,有近万亩黄河滩涂,水草丰茂、气候良好,为大闸蟹的养殖提供了优越条件。据养殖基地负责人介绍,当地出产的黄河大闸蟹“青壳、白肚、金爪、黄毛”,不仅个头大,而且膏黄饱满、肉质鲜美,没有泥腥味和湖腥味。由于大闸蟹保质期短,养殖基地根据市场需求,选择了高铁快运方式,缩短田间到舌尖的距离,提高运输时效。

针对黄河大闸蟹运输时效性强、运输环境要求高的特点,铁路部门研究制定专项运输方案,在运城北站开辟上站绿色通道,充分利用不载客的高铁确认车、预留车厢和日常有快递业务的50余趟高铁动车组进行黄河大闸蟹快运。为确保黄河大闸蟹运输过程中的存活率和新鲜度,高铁车站安排专人负责,快速转运、快速安检、快速装车,打通黄河大闸蟹外销“快车道”。

据中铁快运太原分公司运城站营业部经理介绍,高铁快运2小时可到达太原、西安等周边城市,6小时可到达北京、天津、武汉等地,实现了大闸蟹现场捕捞、就地办理、产地直发、新鲜直达,让客户当天就能品尝到清晨捕捞的黄河大闸蟹。

作者:记者 孙宇佳

来源: 黄河新闻网

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