在中国南部的热带地区，生长着许多独特而鲜为人知的野生水果，每一种都有其独特的风味。例如，形似人脸的“人面果”和味道既酸又甜的“黄皮果”。对这些北方的朋友们而言，这类水果可能相当陌生，它们在超市的货架上也较为罕见。
今天，我要为大家介绍的是另一种不那么广为人知的水果——人心果，它因其外形颇像人心脏而得名。接下来，我将引领大家走近这种奇妙的植物，探索它的奥秘。
认识并了解人心果
得名于其果实酷似人心脏的外形，我个人认为它更类似于猕猴桃，不仅颜色相似，都是黄褐色，连表面的绒毛也不谋而合。人心果亦称为吴凤柿、赤铁果或奇果，属于山榄科、铁线子属的常绿乔木，与牛油果是远亲，同科却不同属。
原本并非中国本土物种的人心果起源于热带美洲。自20世纪初从新加坡、印度尼西亚等地引入以来，经过一百多年的时间，现已在中国云南、两广及福建等省份广泛栽培。
作为高大乔木的一种，野生状态下的人心果树可高达20米左右。然而，通过人工培育的种类通常较为矮小，约在5-10米之间。全株富含乳汁，一旦茎叶或果实受损便会流出大量乳白色的汁液。其叶片互生，密集生长于枝干的顶端。
具有长圆形或卵状椭圆形革质叶片的人心果，拥有漫长的花期，从夏初持续至秋初。它的花朵1-2朵聚生于枝顶叶腋间，覆盖着黄褐色绒毛，绽放时露出白色的花瓣。
人心果的果期同样漫长，秋季成熟后可持续挂果直至来年春季。球形或纺锤形的果实，外观类似猕猴桃，呈褐色。内含扁平、有光泽且坚硬的黑色种子。
人心果的食用价值
人心果适合食用，但需后熟。刚采摘时口感较涩，需要放置一段时间才能变甜。将人心果与苹果一起放入密封罐中，可以加速其成熟过程。完全成熟的人心果肉质柔软，甜度超过芒果，口感细腻多汁。
除了直接食用外，人心果还可以加工成果汁、罐头、果酱等多种产品。不过我个人更偏爱生食的味道，它那独特的口感介于沙梨和柿子之间。
除了食用价值之外，人心果还具有较高的药用价值，其果实、树皮、种子以及白色乳汁均可用于治疗各种疾病，如胃脘痛、急性胃肠炎、扁桃腺炎、疟疾和小便不利等。若秋天前往云南或两广地区旅游，不妨一试这种人心动容的果实。
人心果不仅能作为食材和药材，还是一种极好的观赏植物。以其优美的树形、长时间的花果期和四季常青的特点，在云南及两广地区被广泛用作绿化植物和庭院果树。南方旅行时若在某户院落中看到此树，不必惊讶。
不妨询问主人是否能品尝这些美味的果实；通常情况下，种植了的人都会分享多余的收成。如果不便索取，也可在当地市场上找到，价格亲民，大约10元一斤。是否已经了解了呢？
至此，今天的文章就告一段落了。现在你对人心果有了哪些了解呢？听说过它么？有没有尝过这种水果？在你的家乡有种植人心果吗？欢迎大家在评论区留下你的想法和见解，分享你的故事。